他是“70”后草根画家，作品多为历史题材。

他长期关注日本侵华那段历史，曾和另一位草根画家董勇华一起创作油画《日本731部队活体实验》，强烈谴责日本侵华731部队惨无人道的罪恶，告诫世人不能忘记那段屈辱悲壮的历史。现在他还在创作一系列九·一八题材的画作。

安宇冰说自己和董勇华走访全国相关的文物部门，仅哈尔滨就去了十多次。通过认真调查，他们发现731部队的恶行，不仅仅局限于东北地区，而是覆盖全国。这幅油画也是中国第一幅731题材的巨幅油画。油画画出了日本731部队对世界各国正义人士的血腥残害。安宇冰说，提到九·一八，他脑海中浮现了很多日本部队屠杀中国人的场景，当他看到本报刊登的征集九·一八撞钟手的报道后，他想起前来画室参观的人泪流满面，久久伫立的情景。他说：“面对日本侵华的历史，我们应该悲愤和反思。位卑未敢忘忧国，我非常期待成为‘九·一八’撞钟手。”

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